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Producer

Joël Pessel, Artisan torréfacteur depuis 1981, sélectionne rigoureusement et avec passion sa matière première. Grâce à une torréfaction à l’ancienne, où l’homme est indispensable dans le processus de veille et de contrôle, le grain de café est grillé à cœur, avec une forme généreuse, pour développer des arômes subtils, puissants et doux à la fois. La Torréfaction de Brocéliande, au cœur de la Bretagne, vous offre dans ses cafés, les saveurs des grands crus équatoriaux.

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