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Rillettes de cerf au sel de Guérande
Net weight
0.090000
Price per kg
50.000000
Reference
7761_00_00
- Description fournisseur : Le Bois Jumel est fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés, accueillis au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement. Sa renommée repose sur ses confitures de lait et ses produits charcutiers traditionnels, mais également sur l’ouverture en 1996 d’un parc animalier, la ferme du monde.
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Rillettes de cerf au sel de Guérande : the composition
Viande de cerf (40,0%), maigre de porc (28%), gras de porc (26%), vin blanc, oignons, sel de Guérande IGP (2%), herbes aromatiques, ail, poivre, clou de girofle.
- Énergie (j) : 1499kJ
- Énergie (cal) : 362kcal
- Matieres grasses : 32g
- Glucides : 32g
- Protéines : 18g
- Sel : 1.5g
- Graisses saturées : 13g
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