Facebook Pixel

Terrine de sanglier aux châtaignes

En 2006, cette terrine a reçu le "Trophée de la Gastronomie Bretonne" décerné par le public dans la catégorie "Les Saveurs Bretonnes à Découvrir".

La chair du sanglier a longtemps été considérée comme noble, elle a un goût prononcé apprécié par les amateurs de gibier.

En sandwich ou sur des toasts chauds, cette délicieuse terrine de sanglier aux châtaignes se déguste nature ou accompagnée d'un confit de cidre ou d'oignons.

€3.40
Net weight
0.0900
Price per kg
37.7800
Reference
5980_00_00
  • Description fournisseur : Le Bois Jumel est fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement. Sa renommée repose sur ses confitures de lait et ses produits charcutiers traditionnels, mais également sur l’ouverture en 1996 d’un parc animalier, la ferme du monde.
Write Your Own Review
Terrine de sanglier aux châtaignes :Give us your opinion!
Terrine de sanglier aux châtaignes : the composition

Sanglier (31%), gorges et gras de porc (27%), foie de porc et maigre de porc (25%), châtaignes (7%), oignons, amidon de blé, eau, sel, épices, os de bœuf, herbes aromatiques, ail, carottes, poireaux.

  • Énergie (cal) : 280kcal
  • Protéines : 15g
  • Sel : 1.8g
  • Glucides : 23g
  • Graisses saturées : 8.9g
  • Énergie (j) : 1162kJ
  • Sucres : 0.8g
Taste too ...
I consent to the  collection and processing of my personal data.